هيها بالصلصة مع الطماطم: وهي الطريقة التقليدية في كثير من المطابخ العربية. مضاف إلى الشوربات واليخنات. مقلية أو مطهوة على البخار كطبق جانبي. تضاف إلى السلطات بعد طهيها قليلاً.